Bismillah.
Salah satu mata kuliahku kali ini mengajak angkatan kami ke tempat yang biasanya hanya bisa kami lewati dan pandangi saja. Mata kuliah itu adalah Gizi Kulinari Lnjut.
Kuliah praktek kali ini membawa kami ke Hotel . . . Bandung. Kami belajar Table Manner.
Sungguh menyenangkan :D
Pertama, kami datang di Hotel sekitar pukul 9 pagi. Di Lobi hotel, kami sudah disambut dengan meja dengan tatanan gelas dan dispenser khusus di atasnya. Mungkin para pegawai hotel masih sibuk mempersiapkan tempat unutk acara kami nanti, jadi kami hanya dilayani dengan "welcome drink" saja.. minuman itu kutebak adalah jus strawberry dan sedikit jeruk. *ana minum dengan curi2 tempat untuk duduk d dekat jendela :D
Ballroom pun dibuka, tatanan meja dan kursi yang sudah rapi sangat membuat kami tercengang, ada dimana kami? "LBY" hehe
di meja sudah tersedia berbagai macam alat makan, ya, mejanya sampai penuh dengan berbagai alat makan.
bla bla.
akhirnya, satu meja yang terdiri dari sekitar 10 orang diantar oleh satu orang pegawai hotel untuk keliling hotel.. pertama, kami berkunjung ke kamar excecutive, yap, satu kamar ukuran sedang dengan kamarmandi di dalam yang menggunakan kaca sebagai pembatasnya.
setelah itu, kamar termahal di hotel itu, Junior Sweet, ada ruang tamu nya+TV dan kamar tidur yang plus tv juga. :D
Perjalanan dilanjutkan dengan mengunjungi restoran (ngelewatin yang lagi breakfast), ruangan main untuk anak2 (ada PS!)hehe, dan .. dilanjut di episode blog selanjutnya..
Insha Allah :D
Sabtu, 11 Juni 2011
Minggu, 05 Juni 2011
Saat...
Bismillah.
Ketika :
.Qta mengeluh:"tak mungkn",
Allah menjawab:"jk Allah mhendaki sswtu, ckup berkata 'jadi!' maka jadilah" (QS.Yasin:82)
.Qta mengeluh:"sy trlalu lelah",
Allah menjawab:"Aku ciptakan tidurmu utk istrhatmu" (QS.AnNaba:9)
.Qta mngeluh:"saya tk mampu", Allah mjawab:"Allah tdk akn mbebankan sswtu pd ssorng mlainkn ssuai dgn kemampuanny". (Qs:2:286)
.Qta mengeluh:"Saya Stress", Allah mnjawab:"Hanya dgn mengingt Allah maka hati akn mjadi tenang".(QS.ARo'du:28)
.Qta mengeluh:"Tak ada gunanya!", Allah menjawab:"Maka barang siapa yang mengerjakan kebaikan sebesar dzarah, maka ia meliht." (QS.Azalzalah:7)
.Qta mengeluh:"ini sulit!", Allah menjawab:"ssungguhnya bersama kesulitan itu da kemudahan" (QS.Al-Insyirah:6)
Keep HAMASAH!!!!!!
Ketika :
.Qta mengeluh:"tak mungkn",
Allah menjawab:"jk Allah mhendaki sswtu, ckup berkata 'jadi!' maka jadilah" (QS.Yasin:82)
.Qta mengeluh:"sy trlalu lelah",
Allah menjawab:"Aku ciptakan tidurmu utk istrhatmu" (QS.AnNaba:9)
.Qta mngeluh:"saya tk mampu", Allah mjawab:"Allah tdk akn mbebankan sswtu pd ssorng mlainkn ssuai dgn kemampuanny". (Qs:2:286)
.Qta mengeluh:"Saya Stress", Allah mnjawab:"Hanya dgn mengingt Allah maka hati akn mjadi tenang".(QS.ARo'du:28)
.Qta mengeluh:"Tak ada gunanya!", Allah menjawab:"Maka barang siapa yang mengerjakan kebaikan sebesar dzarah, maka ia meliht." (QS.Azalzalah:7)
.Qta mengeluh:"ini sulit!", Allah menjawab:"ssungguhnya bersama kesulitan itu da kemudahan" (QS.Al-Insyirah:6)
Keep HAMASAH!!!!!!
AHLI GIZI
Bismillah.
Prospek masa depan untuk seorang ahli gizi:
- Menjadi Dietisien di Rumah Sakit
- Menjadi Konsultan Gizi
- Menjadi Penyuluh di berbagai LSM
- Membuka usaha Gizi Kuliner sendiri
- Bekerja di Bagian Quality Control di Pabrik2 makanan
Ayoo.. Rara, mau jadi yang mana?? ^^
Prospek masa depan untuk seorang ahli gizi:
- Menjadi Dietisien di Rumah Sakit
- Menjadi Konsultan Gizi
- Menjadi Penyuluh di berbagai LSM
- Membuka usaha Gizi Kuliner sendiri
- Bekerja di Bagian Quality Control di Pabrik2 makanan
Ayoo.. Rara, mau jadi yang mana?? ^^
Severed Pie dan Cabbage Roll
Bismillah.
Severed Pie dan Cabbage Roll
Tertarikkah dengan nama makanannya??
Severe Pie yang pada akhirnya disebut sebagai "Perkedel Kentang agak mahal, karena pake daging"
dan, Cabbage Roll yang pada akhirnya disebut "Kol di Siomay, tinggal dibanjur sama sambel kacang"
Sungguh, ana dan Lia kangen masak masakkan yang susah2 lagi.. hehe
Iya, setelah kita masak Relenong Bangus yang dengan sekuat tenaga mengeluarkan tulang dari ikan bandeng tanpa boleh menyobek kulitnya.
dan Nasi Briyani kesayangan India, yang paling terakhir diangkat dari oven dan membuatku telat masuk kelas kesehatan masyarakat karna harus merendam daging sapi dengan yogurt dan garam masala ^^
Kangeenn,, hhee
Tapi... makanan ini juga enak kok!
Severed Pie dan Cabbage Roll
Tertarikkah dengan nama makanannya??
Severe Pie yang pada akhirnya disebut sebagai "Perkedel Kentang agak mahal, karena pake daging"
dan, Cabbage Roll yang pada akhirnya disebut "Kol di Siomay, tinggal dibanjur sama sambel kacang"
Sungguh, ana dan Lia kangen masak masakkan yang susah2 lagi.. hehe
Iya, setelah kita masak Relenong Bangus yang dengan sekuat tenaga mengeluarkan tulang dari ikan bandeng tanpa boleh menyobek kulitnya.
dan Nasi Briyani kesayangan India, yang paling terakhir diangkat dari oven dan membuatku telat masuk kelas kesehatan masyarakat karna harus merendam daging sapi dengan yogurt dan garam masala ^^
Kangeenn,, hhee
Tapi... makanan ini juga enak kok!
Bismillah,
Alhamdulillah.. akhirnya ana bisa nge-blog lagi.. walau input masih kurang, karena sejak baca buku terakhir, buku lainnya belum ana sentuh lagi. Di episode selanjutnya insha Allah ana ingin berbagi tentang buku hebat yang ana baca seminggu yang lalu.. benar2 menginspirasi!
Sekarang ana ingin berbagi cerita tentang kuliah kulinerku lagi..
Apa coba? Materi kuliah kali ini tentang MainCourse!! Yummiii..
Setelah selesai dengan Appetizer yang Cold and Hot, and then Soup, kemudian loncat ke amteri Dessert and Bevverages.. (setelah berkeliling sekian lama), akhirnya sampailah pada materi kuliah ini..
dosennya dari dosen luar, namanya Pak Rulli . .
Setelah di Kelas A beliau bisa mengajar pada hari selasa, di hari Rabu ternyata dengan sangat terpaksa penggatntinya datang dan mengatakan, "maaf pak rulli gak bisa hadir!"
Ya., mantan pacarnya minta perhatian, ^^, isterinya di operasi dan harus ditemani di RS. Ya, pak, padahal kata anak kelas sebelah, kuliah sama bapak seru.. hhii gak papa deh, di lain waktu ngajar d kelas B ya pa! kami tunggu! ^^
Untuk memasak maincourse ini Pak Rulli yang lulusan NHI ditemani chef ahli, namanya Pak Una.. tada...
Alhamdulillah, ya, biasa, untuk pertemuan pertama masak agak jadi horor.. hhe
kesananya HAVE FUN!!
Satu pesan yang paling diingat dari tim dosen ini adalah:
Ana dan rekan, kebagian memasak SEvered Pie, dan Cabbage Roll (yang akhir jadinya kaya siomay, sampai2 Pa Una bilang "tinggal diguyur sambel kacang" ** "
Alhamdulillah.. akhirnya ana bisa nge-blog lagi.. walau input masih kurang, karena sejak baca buku terakhir, buku lainnya belum ana sentuh lagi. Di episode selanjutnya insha Allah ana ingin berbagi tentang buku hebat yang ana baca seminggu yang lalu.. benar2 menginspirasi!
Sekarang ana ingin berbagi cerita tentang kuliah kulinerku lagi..
Apa coba? Materi kuliah kali ini tentang MainCourse!! Yummiii..
Setelah selesai dengan Appetizer yang Cold and Hot, and then Soup, kemudian loncat ke amteri Dessert and Bevverages.. (setelah berkeliling sekian lama), akhirnya sampailah pada materi kuliah ini..
dosennya dari dosen luar, namanya Pak Rulli . .
Setelah di Kelas A beliau bisa mengajar pada hari selasa, di hari Rabu ternyata dengan sangat terpaksa penggatntinya datang dan mengatakan, "maaf pak rulli gak bisa hadir!"
Ya., mantan pacarnya minta perhatian, ^^, isterinya di operasi dan harus ditemani di RS. Ya, pak, padahal kata anak kelas sebelah, kuliah sama bapak seru.. hhii gak papa deh, di lain waktu ngajar d kelas B ya pa! kami tunggu! ^^
Untuk memasak maincourse ini Pak Rulli yang lulusan NHI ditemani chef ahli, namanya Pak Una.. tada...
Alhamdulillah, ya, biasa, untuk pertemuan pertama masak agak jadi horor.. hhe
kesananya HAVE FUN!!
Satu pesan yang paling diingat dari tim dosen ini adalah:
"Lakukan apa yang kau SUKAI, kalau gak suka masak, ya gak usah!,
kalau mau masak harus dengan HATIII"
Ana dan rekan, kebagian memasak SEvered Pie, dan Cabbage Roll (yang akhir jadinya kaya siomay, sampai2 Pa Una bilang "tinggal diguyur sambel kacang" ** "
Langganan:
Postingan (Atom)